180°C, des recettes et des hommes n°1

180cUn nouveau mook, me direz-vous, ben oui, mais un prometteur, un gourmand, un pas sage, un qui donne envie de croquer, que ce soit dans la tomate de couverture ou dans toutes les magnifiques recettes qui ponctuent ce qu’il faut bien appeler « une certaine idée du bonheur ».

Et du bonheur, il y en a à toutes les pages. Pour un fou de cuisine comme moi, que de découvertes, des hommes, des chefs, du boulanger Emile Winocour jusqu’aux patates de l’île de Quéménès (chauvinisme exacerbé, je sais, je sais!) en passant par la confiture de mûres au gingembre de la page 123, ça vous met les papilles à vif, ça se carambistouille dans l’estomac, ça salive en bouche, ça crie famine à chaque chapitre!

Bref, un conseil 180°C, des recettes et des hommes, mais les femmes peuvent nous y accompagner…

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