80 recettes incontournables de sauces et de marinades, mais aussi des vinaigrettes, crèmes et autres dips. des recettes simples pour sublimer tous vos plats, du barbecue au dessert, en passant par l'apéritif, les salades, les planchas, les poissons ou encore les légumes. une suggestion d'accord de mets est proposée pour chaque recette.