Chaque midi, il se vend en france 6,5 millions de sandwichs. si le jambon-beurre est la vraie star du déjeuner, le sandwich cuisiné gagne du terrain. dans l'esprit de ces deux précédents livres à succès, clara vucher nous propose 50 sandwichs ultra-gourmands réalisés avec des produits du coin et du bon pain .dans sa sandwicherie de toulouse, clara vucher propose des produitdu coin avec du bon pain. à l'instar de ces deux premiers livres sain boet apérikif, ce nouvel opus fait la part belle aux légumes mais pas seulement ! une fois n'est pas coutume, clara propose aussi 20 recettes à base de protéines animales. ses 50 sandwichs vont ravir végétariens et flexitariens : beurres aromatisés, pestos, houmous, caviars, mayos parfumées, fruits secs et frais, légumes confits et/ou croquants... donnent du peps au poulet, thon et autres fromages et s'associent à merveille avec un bon pain complet, une baguette ou une foccaciail y en a pour tous les goûts et pour toutes les saisons. tout est fraiscoloré et terriblement appétissant !