Un road trip gourmand pour découvrir la gastronomie des différentes régions du maroc. 5 grandes parties (autour de tanger, rabat, autour de marrakech, autour de ouarzazate, autour de oujda) avec pour chacune : une carte illustrée, les meilleures recettes, les produits à goûter ou à ramener dans sa valise, des anecdotes, des bonnes adresses. avec, en plus, des pages sur l'art de vivre et l'artisanat liés à la gastronomie (le pain, le tajine, le couscous, le ramadan, les fêtes familiales, le thé à la menthe, les pâtisseries, les huiles, la céramique...). plus de 70 recettes, des reportages, des photos et des illustrations : un livre unique extrêmement riche pour visiter le maroc par le biais de la gourmandise !