Clea, autrice phare des éditions la plage, nous propose dans cet ouvrage ses meilleures tartes salées et sucrées. plus qu’un simple ouvrage de recettes, c’est aussi un grand cours pour réussir à coup sûr vos pâtes maison. personne ne sera oublié car l’autrice propose en plus des pâtes classiques, des pâtes de sa création et aussi des pâtes sans gluten et vegan. une première partie est consacrée aux techniques en pas-à-pas puis s’en suivent deux chapitres, l’un consacré aux recettes salées et l’autre aux recettes sucrées. un ouvrage riche de près de 80 recettes avec des recettes créatives, inspirantes mais surtout très gourmandes. avec cet ouvrage en main, vous ne pourrez plus dire que ce n’est pas de la tarte !!!