Une approche concrète et professionnelle du bloc 1 du cap aaga.30 dossiers courts et complets :- une page d'ouverture avec une situation d'ancrage dans une pratique terrain- des activités variées, très illustrée- un « je retiens » suivi d'un court « je me teste »des fiches détachables qui détaillent sous forme visuelle les étapes des principales techniques : lavage du sol, bionettoyage, entretien du linge...de nombreuses vidéos complètent ces fiches, notamment pour la compétence c1.3en fin d'ouvrage, deux pages présentent la nouvelle épreuve e1ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : vidéos, synthèses audio, exercices interactifs