vous souvenez-vous du goût

authentique de ces terrines

et jambons de votre enfance ?

apprenez et maîtrisez les bons gestes d’antan

pour réaliser plus de 90 recettes de charcuterie

savoureuses, grâce à des pas-à-pas pour les réussir

à coup sûr. galantine de volaille, andouille de

vire, boudin noir breton, épaule roulée, rillettes

à l’ancienne, saucisse sèche, rosette, mais aussi

plats à base de charcuteries, redécouvrez toutes

les saveurs du terroir !