Avoir une jolie cave pour sortir la bonne bouteille au bon moment : voilà une bonne résolution. ce livre est fait pour tous ceux qui se lancent, avec de petites ou grandes ambitions.20 projets de caves sont proposés, de la petite armoire à vin dans un appartement à la cave plus spacieuse d'une maison de famille, de 20 bouteilles à plus de 150. chacun y trouvera son compte selon son budget et ses goûts.des vins de france et du monde, pour un voyage initiatique et savoureuxdes vins de toutes les couleurs, de tous les types et de tous les stylesdes bouteilles à garder un peu, beaucoup ou... pas du tout pour répondre à toutes les occasionsdes spiritueux (armagnac, cognac, whisky, rhum, eau-de-vie de fruits)des bières artisanales pour explorer d'autres universplus de 400 références de producteurs, domaines, châteaux et marquesdes accords gourmands pour passer de la cave à la table et faire plaisir au plus grand nombre