Vous connaissez certainement la fraise de plougastel, le piment d'espelette et le citron de menton, mais connaissez-vous l'aubergine de valence, l'abricot rouget de sernhac, le céleri de tours ou le cornichon de bourbonne-les-bains ?voyagez autrement, grâce à plus de 100 variétés de fruits et légumes célèbres, rares ou méconnus, dont le nom est attaché à ces communes qui font la richesse de notre terroir français. découvrez leurs spécificités biologiques, leurs méthodes de culture et les anecdotes historiques qui participent à leur originalité. rencontrez les passionnés qui les cultivent et qui veillent à ce qu'elles ne disparaissent pas. et surtout, dégustez-les grâce à de nombreuses recettes gourmandes et inédites !