En 1973, olympe et son mari achètent un ancien salon de coiffure dans l’idée d’en faire une boutique de prêt-à-porter. c’est finalement un restaurant qu’ils ouvrent.
elle a alors 23 ans et « le restaurant d’olympe » devient en quelques mois un lieu incontournable de la capitale où le monde entier se presse. plus jeune cheffe étoilée, première femme à réaliser des recettes en direct à la télévision, elle a ouvert la voie à la bistronomie et s’est s’imposée dans un monde d’hommes.
entre anecdotes, souvenirs et recettes, ce livre raconte son histoire des années 70 à aujourd’hui.
elle a alors 23 ans et « le restaurant d’olympe » devient en quelques mois un lieu incontournable de la capitale où le monde entier se presse. plus jeune cheffe étoilée, première femme à réaliser des recettes en direct à la télévision, elle a ouvert la voie à la bistronomie et s’est s’imposée dans un monde d’hommes.
entre anecdotes, souvenirs et recettes, ce livre raconte son histoire des années 70 à aujourd’hui.
Disponible
EAN
9782017266242
Éditeur
HACHETTE PRAT
Collection
Cuisine
Date de parution
09/10/2024
Date de parution
09/10/2024
Format
224x163
Nombre de pages
272
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