On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur france inter.on va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papillesfaut-il saler l'eau du pot-au-feu?comment auguste escoffier a-t-il inventé la pêche melba?quel était le plat préféré de claude chabrolquels sont les cinq meilleurs burgers de new yorkque collectionne un cassanuxiphileun oeuf de mouette, ça a quel goûtcet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...