En bretagne, terre (argoat) et mer (armor) restent intimememnt liés. la cuisine reflète cette mixité. dans cet ouvrage, l'essentiel de la gastronomie bretonne est ainsi dévoilée à travers les coquillages et crustacés, les poissons, les viandes et volailles mais aussi les crêpes, galettes et desserts.
Disponible
EAN
9782737389610
Éditeur
OUEST FRANCE
Date de parution
16/02/2024
Format
204x135
Nombre de pages
48
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