Les aquarelles aux couleurs vibrantes d'andré derainne puisent directement leur inspiration dans les lumières d'hô-chi-minh-city et transportent le lecteur. en france, se trouve la deuxième plus grosse diaspora d'origine vietnamienne au monde, après les états-unis. une bande dessinée qui s'inscrit dans la tendance de la street-food asiatique. pour découvrir vous-même la cuisine vietnamienne, la chef linh nguyen sous-chef du restaurant 2 étoiles la réserve dévoile ses recettes originales.