La carte des vins svp - nouvelle edition augmentee
Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant-Smith Bianchi, Adrien Grant Smith Bianchi
56 pays, 140 cartes, 8 000 ans d'histoire des bords de la mer noire à la cordillère des andes, la culture du vin a roulé sa barrique en suivant l'homme et ses rêves. comment un cépage pyrénéen s'est retrouvé en uruguay ? par quel moyen la vigne a-t-elle pu atteindre le japon ?ce livre remonte le temps pour retracer la conquête du raisin en s'arrêtant sur chaque pays viticole, du plus ancien au plus récent, pour parler d'hier et d'aujourd'hui, en attendant demain.
Disponible sous 3/4 jours
EAN
9782501170932
Éditeur
MARABOUT
Collection
Cuisine
Date de parution
07/09/2022
Date de parution
07/09/2022
Format
336x253
Nombre de pages
288
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